Drukuj
Halibut w sosie szafranowym
Dorsz w sosie śmietanowo-koperkowym, łosoś grillowany i owoce morza na sto sposobów – m.in. takich smakołyków można było skosztować podczas 8. Festiwalu Kulinarnego.
Andrzej Polan (w środku) sam przyrządził dorsza w sosie śmietanowo-koperkowym oraz gołąbki z kaszą gryczaną
Jarosław Jurkiewicz /GN
Stoiska z kulinariami przygotowały koszalińskie restauracje i bary, a także restauratorzy z zaprzyjaźnionych miast w Meklemburgii w Niemczech. Kucharze starali się zdobyć przychylność publiczności, przygotowując wymyślne dania z ryby. Bo podczas tegorocznego kulinarnego święta królowały owoce morza. Ale było także sporo innych atrakcji. Uwagę przykuwało stoisko Polskiej Gastronomii.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.