Koszalińsko-Kołobrzeski

Najnowsze [Wydania]

Od wieków na Pomorzu właśnie w okolicach wspomnienia św. Marcina bito i spożywano gęsi
karolina pawłowska /gn

Na św. Marcina koniecznie gęsina

Swołowo. – Jest nasza, smaczna, a przede wszystkim zdrowa – przekonywali wystawcy, który wzięli udział w największym na Pomorzu festynie promującym gęsinę. Niestety, także dość droga.

Karolina Pawłowska

|

Gość Koszalińsko-Kołobrzeski 47/2013

dodane 21.11.2013 00:00

0

– Bo gęś jest mało wydajna, ale z pewnością warta swojej ceny – mówi Elżbieta Giegner z Bobrownik. Gęś pieczona, półgęski wędzone, pierogi z gęsiną, żołądki gęsie, pasztety, galarety, gęsi smalec czy zupa dyniowa na gęsinie – to tylko niektóre smakołyki, jakich można było spróbować podczas festynu.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.