Goście kawiarenki mogą skosztować domowych wypieków, aromatycznej włoskiej kawy, herbaty i naturalnych mieszanek ziołowych.

Miejsce powstało z inicjatywy rodziców ministrantów. Początkowo służyło do ministranckich spotkań, podczas których przeprowadzano również akcje rękodzielnicze.

Pozyskane pieniądze ministranci przeznaczali na wspólne pielgrzymki, między innymi do Włoch. To właśnie stamtąd pochodzi kawiarka, z której korzysta kawiarenka "Francesco". Urządzenie podarowali młodym pielgrzymom franciszkanie z Pizy.

Obecnie kawiarenka jest również miejscem spotkań wspólnoty Rycerstwa Niepokalanej. Jej członkowie podejmują tam rozmaite inicjatywy, jak "Woreczek ryżu" na rzecz misji, czy kursy pisania ikon. Koszalińscy Rycerze Niepokalanej służą również swoimi talentami, przygotowując wypieki dostępne w kawiarence.

Herbaty ziołowe, których można tam spróbować, pochodzą natomiast z Centrum Medycyny Klasztornej w Elblągu, które prowadzi franciszkanin o. Tomasz Tęgowski.

- Działalność ojca Tomasza jest ukierunkowana holistycznie, według idei św. Hildegardy z Bingen. Nie chodzi w niej o leczenie tylko ciała albo tylko ducha, ale całego człowieka. Również działalność naszej kawiarenki można określić sentencją "przez zmysły do ducha" - mówi br. Zbigniew Joskowski, opiekun kawiarenki i wspólnoty Rycerstwa Niepokalanej.